დაკავშირებული ძირითადი თემები: ბიზნეს სიახლეები, კაკაო და შოკოლადი, ინგრედიენტები, ახალი პროდუქტები, შეფუთვა, დამუშავება, მარეგულირებელი, მდგრადობა დაკავშირებული თემები: შოკოლადი, საკონდიტრო ნაწარმი, ინოვაცია, ხარისხის კონტროლი, უსაფრთხოება, სინგაპური, საიტის გაფართოება, სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზია Barry Callebaut-მა გააძლიერა. ..
როგორ გაიგოთ, გჭირდებათ თუ არა შოკოლადის დათრგუნვა?თუ იყენებთ ნამდვილ შოკოლადს (კუვერტურული შოკოლადი, რომელიც შეიცავს კაკაოს კარაქს), თქვენ უნდა გაიაროთ წრთობის პროცესი, რათა თქვენი შოკოლადი სწორად გამკვრივდეს.წრთობა საჭიროა ნებისმიერ დროს, როცა შოკოლადი შეიცავს კაკაოს კარაქს...
ლილი ვანილი არის გმირი საკვები ბრბოსთან.ის არის თვითნასწავლი მცხობელი, რომელსაც ერთგული მიმდევრები ჰყავს მის აღმოსავლეთ ლონდონის საცხობში.მან შექმნა ტორტები ზოგიერთი ყველაზე დიდი მუსიკის ვარსკვლავისთვის, მათ შორის მადონა და ელტონ ჯონი.როდესაც კორონავირუსის ჩაკეტვა მოვიდა, მან გონება მიუბრუნდა ხელმისაწვდომ რეციდივზე...
მხოლოდ სილიკონის ველში პოულობს დიდი ხნის ტექნიკური სტარტაპის დამფუძნებელი მეორე კარიერას შოკოლადის მწარმოებელ რობოტში.ნეიტ საალი სწავლობდა მოლეკულურ ბიოფიზიკას და ბიოქიმიას იელის უნივერსიტეტში, 1990 წელს პალო ალტოს საშუალო სკოლის დამთავრების შემდეგ. პალო ალტოში დაბრუნების შემდეგ, ის სწრაფად გადავიდა მეცნიერებიდან...
ჩვენი საჭიროება ძლიერი და დამოუკიდებელი ადგილობრივი ჟურნალისტიკის მიმართ ახლა უფრო აქტუალურია, ვიდრე ოდესმე. ჩვენი მკითხველი ეყრდნობა ჩვენს ყოვლისმომცველ სიახლეებს.თუმცა, COVID-19-მა გააუქმა შემოსავლის უმეტესი ნაწილი, რომელიც აფინანსებს ჩვენს მუშაობას. გთხოვთ, მხარი დაუჭირეთ ქალაქს, რომელიც გვიყვარს, შეუერთდით ჩვენს წევრობის პროგრამას, ვილამეტის მეგობრები...
