წინა კვლევამ, რომელიც გამოქვეყნდა ევროპის პრევენციული კარდიოლოგიის ჟურნალში, აჩვენა, რომ შოკოლადი შეიძლება მართლაც იყოს აჟიოტაჟის ღირსი, როდესაც საქმე ეხება გულის ჯანმრთელობას.მათ მიმოიხილეს ხუთი ათწლეულის კვლევა, მათ შორის 336000-ზე მეტი მონაწილე, რათა დაენახათ როგორ უკავშირდება შოკოლადი და თქვენი გული.მათ აღმოაჩინეს, რომ ჭამა...
ბაზრის განახლება: ანალიტიკოსებმა აღწერეს კაკაოს ფასების აღმავალი ტრაექტორია, როგორც „პარაბოლური“, რადგან კაკაოს ფიუჩერსები გაიზარდა კიდევ 2,7%-ით და ახალ რეკორდს მიაღწია 10760 დოლარს ტონა ნიუ-იორკში ორშაბათს (15 აპრილი) და დაბრუნდა 10000 ფუნტ სტერლინგამდე ტონაზე მას შემდეგ. დოლარის ინდექსი (DXY00) გაიზარდა 5-1/4 თვემდე ...
Mars Wrigley აფართოებს Dove შოკოლადის ხაზს Milk Chocolate Tiramisu Caramel Promises-ით, შთაგონებული იტალიური დესერტით.კლასიკური დესერტით შთაგონებული კერძი შეიცავს ტირამისუს არომატით კარამელის ცენტრს, რომელიც გარშემორტყმულია გლუვი რძის შოკოლადით.„მტრედის შოკოლადი მოწოდებულია...
KitKat, Nestlé-ს ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ინოვაციური საკონდიტრო ბრენდი, ახლა გახდება მისი ყველაზე მდგრადი მას შემდეგ, რაც კომპანიამ გამოაცხადა, რომ ბარი დამზადდება 100% შოკოლადით, მიღებული lncome Accelerator Program-დან (IAP), რომელიც ცნობილია თავისი მარკეტინგული ფრაზით. გქონდეთ...
იცოდით, რომ კაკაო დელიკატური კულტურაა?კაკაოს ხის მიერ წარმოებული ნაყოფი შეიცავს თესლებს, საიდანაც მზადდება შოკოლადი.მავნე და არაპროგნოზირებადი ამინდის პირობები, როგორიცაა წყალდიდობა და გვალვა, შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს (და ზოგჯერ გაანადგუროს) მოსავლის მთლიან მოსავალზე.კულტივირება ...
Lindt-მა წარმატებით გამოუშვა ვეგანური ალტერნატიული შოკოლადის ფილა 2022 წელს. გლობალური ვეგანური შოკოლადის ბაზარი 2032 წლისთვის 2 მილიარდ დოლარამდე გაიზრდება, რაც გაიზრდება შთამბეჭდავი რთული წლიური ზრდის ტემპით (CAGR) 13.1%.ეს პროგნოზი მომდინარეობს Allied Market Research-ის ბოლო მოხსენებიდან, ინდ...
კაკაოს მარცვლების ტომრები განის საწყობში ექსპორტისთვის მზადაა დაწყობილი.არსებობს შეშფოთება, რომ მსოფლიო კაკაოს დეფიციტისკენ მიდის, დასავლეთ აფრიკის კაკაოს მწარმოებელ მთავარ ქვეყნებში ჩვეულებრივზე ძლიერი წვიმის გამო.ბოლო სამიდან ექვს თვეში, ქვეყნები, როგორიცაა კოტე ...
ბარების, რძის უჯრისა და ხარისხის სტრიტის სახალისო ზომის შეფუთვა 2022 წლიდან მინიმუმ 50%-ით გაიზარდა, რადგან კაკაოს, შაქრისა და შეფუთვაზე ძვირი ბუშტია. ფასი კაკაოზე, შაქარზე და შეფუთვაზე, რე...
ეს წელიწადის ყველაზე მშვენიერი დროა - განსაკუთრებით თუ გიყვართ ტკბილეული.დღესასწაულები ყოველთვის თან ახლავს უამრავ (და ზოგჯერ ძალიან ბევრ) უგემრიელეს დესერტს, რომელიც დააკმაყოფილებს ტკბილეულის ან შაქრის ნებისმიერ ლტოლვას.ამერიკელების თითქმის 70 პროცენტმა თქვა, რომ გეგმავს საშობაო ტკბილეულის, ფუნთუშების დამზადებას...
სადღესასწაულო ხალისისა და ტკბილი ტრადიციების სულისკვეთებით, HubScore-ის გართობის ექსპერტების ბოლო მოხსენებამ გამოაქვეყნა Lone Star State-ის ყველაზე პოპულარული საშობაო ტკბილეული.მოხსენებამ, რომელმაც ათასობით ტეხასელი გამოკითხა, დაადგინა, რომ პირველ ადგილზე პიტნის ქერქი იკავებს.პიტნის ქერქი, დღესასწაული...
შოკოლადს წარმოებისა და მოხმარების დიდი ისტორია აქვს.იგი მზადდება კაკაოს მარცვლისგან, რომელიც გადის პროცესებს, მათ შორის დუღილის, გაშრობის, გამოწვის და დაფქვის.დარჩენილია მდიდარი და ცხიმიანი ლიქიორი, რომელსაც აწებებენ ცხიმის (კაკაოს კარაქი) და კაკაოს (ან "კაკაოს") ფხვნილის მოსაშორებლად, რომელიც...
მთელი წლის განმავლობაში ამერიკელი მომხმარებლები მოუთმენლად ელიან თავიანთი საყვარელი არდადეგების და სეზონების აღნიშვნას მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად.იქნება ეს ვალენტინობის დღეს გულის ფორმის შოკოლადის ყუთების გაცვლა თუ ზაფხულის კოცონის ირგვლივ შეწვა, შოკოლადი და კანფეტი მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ამ...
