ციურიხი/შვეიცარია — Unilever PLC-მა გაახანგრძლივა თავისი გრძელვადიანი გლობალური სტრატეგიული ხელშეკრულება Barry Callebaut Group-ისგან კაკაოსა და შოკოლადის მიწოდებაზე.2012 წელს ხელმოწერილი სტრატეგიული მიწოდების განახლებული შეთანხმების მიხედვით, ბარი კალებაუ ყურადღებას გაამახვილებს შოკოლადის ინოვაციების მიწოდებაზე...
ავსტრალიის სურსათის ერთ-ერთ წამყვან აღმასრულებელს, პიტერ სიმპსონს Manila Group-დან, მიენიჭა უმაღლესი ჯილდო ავსტრალიის საკონდიტრო ინდუსტრიაში.სიმპსონი არის Alfred Staud Excellence Award-ის მიმღები, რომელიც აფასებს ავსტრალიის საკონდიტრო მრეწველობის მუდმივ მომსახურებას...
|Cadbury's-ის სპეციალური შოკოლადები 1902 წელს მეფე ედუარდ VII-ისა და დედოფალ ალექსანდრას კორონაციის აღსანიშნავად ქილაში ჩაყარეს. იყიდება 121 წლის წინანდელი შოკოლადები, რომლებიც აღნიშნავენ ედუარდ VII-ისა და დედოფალ ალექსანდრას კორონაციას.Cadbury-მ დაამზადა სამახსოვრო თუნუქები...
Salon Du chocolat de Paris, Pavilion 5 at Porte de Versailles 2023 წლის 28 ოქტომბრიდან 1 ნოემბრის ჩათვლით. ორწლიანი განშორების შემდეგ, იაპონელი შოკოლადის ოსტატები დაბრუნდებიან პარიზში, რათა წარმოაჩინონ და დააგემოვნონ მთელი თავიანთი შემოქმედება.სადემონსტრაციო სცენის გარშემო, Espace Japon გააცნობს სტუმრებს...
ღონისძიება ჩატარდა 2023 წლის 28 ოქტომბრიდან 1 ნოემბრის ჩათვლით, ვერსალის კარიბჭის მე-5 დარბაზში და არის მოუთმენლად მოსალოდნელი შეკრება ინდუსტრიის მონაწილეებისთვის და ასევე ღიაა საზოგადოებისთვის.ამ წელს, Salon du Chocolat ყურადღებას გაამახვილებს ფრანგული დესერტის სამზარეულოს ჩვენებაზე, მათ შორის რამდენიმე საუკეთესო ინტერ...
შოკოლადის მსოფლიო დღე აღნიშნავს შოკოლადის ევროპაში შემოტანის წლისთავს 1550 წელს. ეს დღე დაარსდა 2009 წელს. შოკოლადის მსოფლიო დღე 2023 წელი: შოკოლადის მსოფლიო დღე ყოველწლიურად 7 ივლისს მთელ მსოფლიოში აღინიშნება.ამ დღეს ჩვენ აღვნიშნავთ მდიდარ ისტორიას, ბრწყინვალე ოსტატობას,...
სარა ფამულარი, ტკბილეულის ინდუსტრიის უფროსი ფიგურა, შეუერთდა Chocolove-ს, როგორც მარკეტინგის ახალი ვიცე პრეზიდენტი, რომელიც პასუხისმგებელია ბრენდის ბაზრის წილის გაფართოებაზე აშშ-ში.ეს კომპანია, რომლის სათაო ოფისი მდებარეობს ბოულდერში, ცნობილია თავისი მაღალი ხარისხის შოკოლადით, მდგრადი განვითარებისა და ინოვაციურ...
შოკოლადი დიდი ხანია საყვარელი კერძია ყველა ასაკის ადამიანებისთვის, ახარებს ჩვენს გემოვნებას და ბედნიერების წამიერ სტიმულს აძლევს.თუმცა, ბოლოდროინდელმა კვლევებმა გამოავლინა ჯანმრთელობის გასაოცარი სარგებელი, რომელიც მოჰყვება ამ გემრიელი კერძების მოხმარებას, რამაც გამოიწვია ცოცხალი დებატები ექსპერტებს შორის.Კვლევა...
ინოვაციური კვლევის შედეგად, მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, რომ მუქი შოკოლადის მოხმარება მნიშვნელოვნად ამცირებს დეპრესიის განვითარების რისკს.დასკვნები ამ საყვარელ მკურნალობასთან დაკავშირებულ გრძელ სიას კიდევ ერთ ჯანმრთელობის სარგებელს მატებს.დეპრესია, საერთო ფსიქიკური აშლილობა, რომელიც მილიონობით ადამიანს აწუხებს...
ახალი კვლევა ხაზს უსვამს შავი შოკოლადის გასაოცარ სარგებელს კოგნიტურ ჯანმრთელობასა და სტრესის შემცირებაზე წამყვანი უნივერსიტეტის მკვლევარების მიერ ჩატარებული გარღვევის კვლევის შედეგად დადგინდა, რომ შავი შოკოლადის მიღება შეიძლება ძალიან სასარგებლო იყოს ტვინის ფუნქციონირებისთვის და სტრესის მართვისთვის.
მთელი კაკაოს პოტენციალის გასათავისუფლებლად, Barbosse Naturals-მა, დაარსებულმა Barry Callebaut-მა, გამოუშვა „თავისუფალი ნაკადის 100% სუფთა კაკაოს ფხვნილი“, რომელიც არის ახალი ინგრედიენტი, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს დახვეწილი შაქარი საკვების წარმოებაში, რომელიც ასევე აკმაყოფილებს მზარდ განვითარებას. მომხმარებელთა მოთხოვნა...
შოკოლადის მსხვილი კომპანიები ევროპაში მხარს უჭერენ ევროკავშირის ახალ რეგულაციას, რომელიც მიზნად ისახავს ტყეების დაცვას, მაგრამ არსებობს შეშფოთება, რომ ამ ზომებმა შეიძლება გამოიწვიოს უფრო მაღალი ფასები მომხმარებლებისთვის.ევროკავშირი ახორციელებს კანონებს იმის უზრუნველსაყოფად, რომ ისეთი საქონელი, როგორიცაა კაკაო, ყავა და პალმის ზეთი არ მოჰყავთ დეფო...
